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ミソラーメン(博多っ子)

下鴨一本松にある九州ラーメン博多っ子の「みそラーメン」750円。

「西京白味噌自家仕立て」らしい。
まさか味噌を作っているという意味ではないと思うので、「自家仕立て」の意味はよくわかりません。

スープは豚骨に白味噌でしょう。
白味噌の甘さが感じられます。
ピリ辛です。

美味しいです。
白味噌ラーメンというと「新進亭」が有名ですが、負けてないと思います。
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