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すじ中華そば(天下一品)

久しぶりに天下一品総本店に行ってみたら、「すじ中華そば」というものがあったので、食べてみました。
830円。

普通の中華そば(ラーメン)のチャーシューの代わりにレンゲ一杯分ほどの牛すじ煮込み(すじこん?)が乗っているだけ。

牛すじは醤油と砂糖で甘辛く煮たもの。
少し唐辛子が入っているのか、若干辛い。
こんにゃくが一切れだけ入っていた気がする。

ラーメンの鶏ベースのこってりスープとの相性は意外に良い。
すじの甘さと辛さが混ざって、美味しい。

値段がちょっと高いのがネック。
普通の中華そばが680円に値上げしていたのにビックリ。
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