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チャンポンメン(天下一品・竹田店)

普通は天下一品に「チャンポン」なんてありません。
竹田店(龍谷大学深草キャンパスの近く)独自のメニュー。
チャンポンメン 790円。

関西で「チャンポン」じゃなくて「チャンポンメン」というと、野菜と魚介のあんかけラーメンだったりするのですが、それではありません。
また、ぱっと見、スープは「天下一品」のこってりスープのように見えますが、違います。
「味がさね」のスープでもありません。

驚いたことに、ちゃんと「長崎チャンポン」なのです。
炒めた野菜と魚介を豚骨スープ(?)で煮て、太めの麺が入ってます。
「天下一品」らしさは何もありません。

このスープは、この店で作ってるんかな?
業務用とかインスタントとかかな?
わかりませんが、ちゃんとした美味しいチャンポンでした。
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