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鶏ガラこってりラーメン(えびす)

西大路御池上ルにあるラーメン屋「えびすラーメン」。
以前は綺麗とは全く言い難いラーメン屋でした。
しばらくやってなかったので、閉店したのかと思ってましたが、改装していたようです。
綺麗になりました。
(改装だけではなく、店主は病気でしばらく入院していたらしい。)



鶏ガラこってりラーメン 550円。

ガッツンやしゃかりきに似た感じのスープですが、ガッツンやしゃかりきは豚骨+魚介なのに対し、「鶏ガラこってりラーメン」は鶏ガラ+魚介です。
ただし、ガッツンやしゃかりきほど魚介が強くはありません。
麺は細めのストレート。

美味しいです。
以前のここのラーメンは不味からず美味からずという感じで、そこそこのラーメンだったと思うのですが、この「鶏ガラこってりラーメン」は他店と勝負できる味です。

(「鶏ガラこってりラーメン」は最近売り始めたばかりらしい。
以前の味の「ラーメン」も売ってますが、「鶏ガラこってり」の方が圧倒的人気らしい。
以前の常連さんも「鶏ガラこってり」を頼むケースが増えているらしい。
「鶏ガラこってり」はまだまだ改良中らしい。)
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